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崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務，負責總經理及重要客人的伙食工作；
2、執行總經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上**酒店廚師工作經驗；會做廣東菜。
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
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