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1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、員工餐廳、招待餐廳管理；
3、及時(shí)追蹤、檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、更改；
4、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
5、制定原材料采購(gòu)計(jì)劃，驗(yàn)收采購(gòu)物品等；
6、組織餐廳人員會(huì)議、培訓(xùn)、工作分配等
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在普寧招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！